Закуп камеры шоковой заморозки ООО "Маяк" (id319136)
Общая информация
Товары
КомментарийПроизводительность кг:
Шоковая заморозка парного мяса: не менее 100 кг.
Шоковая заморозка охлажденного мяса: не менее 100 кг.
Шоковая заморозка мясных субпродуктов: не менее 100 кг.
Шоковая заморозка готовых блюд: не менее 100 кг.
Шоковая заморозка мяса птицы: не менее 100 кг.
Шоковая заморозка рыбы: не менее 100 кг.
Шоковое охлаждение кулинарных блюд: не менее 100 кг.
Входящая температура продукта 0С 0 ….. +95
Конечная температура продукта 0С +2 ….. -18
Размер охлаждаемого/ замораживаемого продукта (толщина, диаметр) мм. : Соответсвует размеру гастроемкости по 4-5 кг.
Относительная влажность входящего продукта % : 100 (max)
Время охлаждения/замораживания мин.:
+95…+4 С – 90 мин.
+95…. -18 С – 240 мин.
Электронная панель управления с заложенными программами и функцией программирования.
Масса охлаждаемого/ замораживаемого продукта, кг:
за цикл не менее 100 кг.
за смену не менее 800 (охл.)- не менее 300 (замораж.)
продукт замораживается:
Гастроемкость, противень, лоток
Использование тележек размер: под протвини 680*580
Страна производитель: Европа
Камера обязательно должна иметь функцию «Бережное охлаждение», быть мультифункциональной: охлаждать горячие кулинарные блюда, салаты и замораживать мясо и мясные полуфабрикаты.
В продукте после замораживания не должны образовываться льдинки, быть заснеженности.
Указать:
1. Потребляемую мощность.
2.Используемое напряжение.
3. перечень стоимости основных узлов и агрегатов, подлежащих замене в процессе эксплуатации при не гарантийном случае либо окончания гарантийного срока.
4. Расположение компрессорно-конденсаторного агрегата
Кол-во: 1 Ед.изм.: шт.
Похожие тендеры
- РуссольОткрытый конкурс на поставку промышленного охладителя воды (чиллер) для нужд ЦДПС Усолье (id888958)Открытоткрытый тендер на закупкуСоздан: 24.04.2024Завершится: 06.05.2024 в 23:00ID компании: 46348ID конкурса: 888958
- ЛМЗ СКАДКапитальный ремонт холодильной машины (чиллер) Climaveneta на линии покраски IMEL (id890879)Открытоткрытый тендер на закупкуСоздан: 02.05.2024Завершится: 17.05.2024 в 23:00ID компании: 357326ID конкурса: 890879
- РУСАЛ КандалакшаЗакупка столового оборудования и стиральной машины для "РУСАЛ Кандалакша" (id891030)Открытоткрытый тендер на закупкуСоздан: 02.05.2024Завершится: 13.05.2024 в 08:00ID компании: 350778ID конкурса: 891030
Условия заключения договора