Волчек для фаршеподготовки: Комплектация: Объем бункера 100-200 литров Решетки различн. диам.: 3,5,8,12,16, 25, приемная и др. Конструкция из нержавеющей стали: части, котактирующие с продуктом, марка AISI 316 части, не котактирующие с продуктом, марка AISI 304 Отсутствие слепых зон для мойки Опционально: Встроенный дожиловщик Производительность до 1500 кг/час Продукты на обработку: Свинина: полужирная, нежирная; Курица: бедро, филе; Индейка: бедро, филе; Говядина Температура - охлаждённого сырья от 0 до +4 (75% - 90%). (Позиция тендера Волчек для фаршеподготовки (id883664))